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| Pequenos e Notáveis em Vitória - ES |
Em Vitória, o Workshop Pequenos e Notáveis acontece na programação do Sabores 2011 - 11º Congresso e Feira de Bares, Restaurantes, Hotéis e Similares.
Os gestores e empresários que participam do workshop são de Anchieta, Cariacica, Colatina, Fundão, Guarapari, Linhares, Vila Velha e Vitória.
No primeiro dia, contamos com 18 participantes com a expectativa de novos conhecimentos, em especial sobre sustentabilidade e posicionamento no mercado.
Os gestores e empresários que participam do workshop são de Anchieta, Cariacica, Colatina, Fundão, Guarapari, Linhares, Vila Velha e Vitória.
No primeiro dia, contamos com 18 participantes com a expectativa de novos conhecimentos, em especial sobre sustentabilidade e posicionamento no mercado.
Na ocasião, os participantes foram estimulados a repensar e refletir sobre gestão de água, energia e resíduos em seus empreendimentos. Ao fim do primeiro dia, evidenciou-se a importância de trabalhar de forma cooperada e da valorização da cultura local para promoção do destino como um todo.
A imprensa local, responsável pela cobertura da feira, esteve no workshop e entrevistou algumas pessoas, dentre os empresários e instrutores das oficinas.
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